腰间盘突出是一种常见的骨科疾病，在日常生活中对人体产生了很大的危害，很多的患者都在为治疗腰间盘突出二苦恼不已。其实，治疗腰椎间盘突出不仅要医学上的，还要结合许多的辅助治疗，饮食疗法就比较重要。那么，腰椎间盘突出患者吃什么蔬菜比较好呢？下面就让济南股骨头医院专家为大家来讲解下：
马铃薯、油菜花、青椒、青白萝卜叶、油菜、菜花、卷心菜和芹菜等，也是个不错的选择。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3、5克～4、5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。
腰间盘突出是一种慢性疾病，在临床上一旦被诊断腰椎间盘突出，就要马上治疗。腰椎间盘突出患者的饮食有一个特定的标准，那就是维生素C是不可缺少的，所以要多吃维生素C含量多的食品。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
以上就是济南股骨头医院的专家给您带来的有关腰间盘突出方面的知识，希望能对您有所帮助。
济南股骨头医院的专家提醒患者：饮食只能起到辅助治疗的作用，想要彻底治愈腰间盘突出还是要到正规的医院进行专业的治疗。
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