骨折发生于各个年龄段，不管是哪个部位发生骨折，对自身的伤害都是很大的。有些患者可能对骨折期间饮食方面会有一些疑问。大多数患者会想知道骨折期间吃什么比较好。那么，中老年人骨折后吃什么能加快愈合？
中年人在骨折后可以调整饮食来帮助病情的恢复。因为在骨折后的不同时期，患者的状态不同，所以可以制定不同的食疗方案。
在骨折后的1到2周，骨折部位还是有瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞。所以这段时间需要适当活血化瘀，行气消散。这段时间，患者的食欲可能不是很好，因为骨折部位的疼痛，而且胃肠功能也不是很好。所以在饮食上，需要选择一些容易消耗、吸收的食物。因此这段时间的食材应该是蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等清淡开胃、易消化、易吸收的食物。在制作上，建议清蒸炖熬，不建议煎炸炒烩。
在骨折后2到4周，患者可以感觉到疼痛有所缓解了，此时也比较有食欲了，所以在饮食方面应该适当的增加一些营养，因为骨痂生长需要这些。在这一时期的饮食，可以加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类。这些食物中含有丰富的维生素A、维生素D、钙以及蛋白质。为了促进骨痂的生长和伤口的愈合，还可以适当吃青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜。
在骨折后5周以上，骨折部位的瘀肿基本消失了，骨痂已经在生长了，而且部分骨痂开始向骨组织转化了。此时患者的胃口是比较好的，而且基本上没有忌口的。在这一时期，患者可以多吃一些高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。
科学饮食是可以帮助病情恢复的。治疗配合合理的食疗可以达到更好的效果。所以在治疗期间，患者也需要注意调整好饮食计划，不可因为没胃口而少吃或不吃，也不可因食欲好而大吃特吃。在患病期间，吃还是有讲究的。
总结一下，中老年人在骨折后可以吃的食物在上文都有所提及。在治疗期间，也可以询问医生吃哪些食物会比较好。若是有相关的饮食方面的疑问，可以询问医生的意见。在治疗期间，患者需要补充每日所需营养。
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