骨折后的饮食调理是损伤修复的一大关键,吃得正确,患肢恢复得以加快。但在饮食护理上,有一些误区是人们常有的,比如最常见的骨头汤进补。在常规想法中,骨头汤是促进骨折修复的一大“利器”,因而一骨折,不管三七二十一,多喝骨头汤准无误。但骨折后喝骨头汤真的有用吗?
骨折后喝骨头汤有好处?
喝骨头汤的目的在于补钙,而钙质是骨骼不可或缺的重要成分,钙质的足量获取对于骨损伤修复无疑是有益的。但骨头汤并不是喝越多越好,而且有时间限定。很多病患骨折后立马就大量摄取骨头汤,但这种做法是错误的。
骨折早期损伤仍未开始消退,局部肿胀、疼痛等病症表现明显。而且由于伤痛影响,病患在早期可能会出现食欲不振、消化不良等胃肠道反应。此时如果大量摄取骨头汤,不但会加剧胃肠道不适,还可能诱发血钙升高、血磷降低,推迟骨折处的愈合,反而适得其反。同时骨头汤中富含大量脂肪,摄取过多还容易致脂肪沉积于断骨表面,阻碍患处愈合。如果病患伴有高血脂的,在骨头汤摄取量上更应慎重。
怎么吃恢复快?
骨折后的饮食调理讲究合理、科学搭配。骨折早期应以易消化的流食为主,比如蛋花汤、白粥等等,以免引发胃肠道不适。骨折中期淤血大部分消退,可以开始进行营养物质的补充,包括富含各类维生素、蛋白质、矿物质的食物的摄取,同时在补钙时应注意合理适当,否则超量补钙容易引起钙磷失衡,导致血钙水平升高,不利于患处愈合。除此之外,还应严格遵守饮食禁忌,油腻、辛辣、刺激性食物应严加忌口。
骨折后期是骨痂形成的主要阶段,此时应保持营养的均衡摄入,蔬菜、水果、豆制品、鱼汤等各类营养物质适量摄入,以促进骨痂形成。同时饮食禁忌可以逐渐开始解除,但辛辣刺激性食物还是少吃为宜。
骨折后的养护十分重要,除了合理科学的饮食调理,及时的康复锻炼也十分重要。所以对患肢的养护,应全面兼顾,以早日康复。
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